Bakery & Pastry Chef - Artisan Bread and Dessert Specialist

Bergabunglah dengan tim kami yang dinamis sebagai Bakery & Pastry Chef di pusat kota Jakarta Selatan! Ini adalah kesempatan unik bagi para penggemar roti dan pastry yang berkreasi dengan penuh semangat sambil menjaga standar kualitas dan konsistensi tertinggi. Di sini, Anda akan bertanggung jawab untuk menciptakan berbagai macam roti dan dessert yang lezat dan menarik.

Kami adalah perusahaan yang berfokus pada kuliner dengan komitmen untuk menyajikan produk berkualitas tinggi. Dengan pengalaman lebih dari 10 tahun di industri kuliner, kami telah membangun reputasi sebagai salah satu restoran dan bakery terbaik di Jakarta. Kami mencari seorang chef yang tidak hanya mahir dalam teknik-teknik pembuatan roti dan dessert, tetapi juga memiliki kreativitas untuk terus mengembangkan menu kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Key Responsibilities:

• Membuat berbagai jenis roti dan dessert dengan menggunakan peralatan profesional seperti oven, mixer, dan mesin pembuat roti.
• Mengikuti standar keamanan makanan dan praktik kebersihan yang ketat.
• Mengembangkan dan menguji resep baru untuk meningkatkan variasi menu.
• Memastikan kualitas dan konsistensi produk dengan melakukan inspeksi harian.
• Mengelola stok bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.
• Membimbing dan melatih staf bakery dan pastry lainnya.
• Menghadiri acara-acara kuliner dan memamerkan produk kami.
• Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkannya dalam menu kami.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi & Syarat:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai chef bakery atau pastry.
• Lulusan dari sekolah kuliner terkemuka atau memiliki sertifikasi dari lembaga terpercaya.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik pembuatan roti dan dessert.
• Memahami standar keamanan makanan dan praktik kebersihan.
• Berpengalaman menggunakan peralatan profesional seperti oven, mixer, dan mesin pembuat roti.
• Memiliki kreativitas dan kemampuan untuk mengembangkan resep baru.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Berpenampilan profesional dan dapat bekerja di lingkungan yang sibuk.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait