Sous Chef

PT Cemerlang Anugerah Mandiri · 📍 Salatiga, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 9.000.000 per month
PT Cemerlang Anugerah Mandiri sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Salatiga, Jawa Tengah. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Gaji ditawarkan antara Rp 6.000.000 hingga Rp 9.000.000 per bulan. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang profesional dan dinamis.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi dan mengelola kegiatan dapur sehari-hari.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan standar kami.,Melatih dan mengarahkan staf dapur.,Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.,Mengoptimalkan penggunaan sumber daya dan mengurangi biaya operasional.,Membuat laporan harian dan mingguan tentang kinerja dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memahami dan dapat menerapkan standar keselamatan dan keamanan pangan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan.,Pengalaman dalam mengelola tim dapur.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Berpengalaman dalam mengelola menu dan inventaris dapur.

🛠️ Keahlian

Manajemen dapurKepemimpinan timKualitas dan keselamatan makananManajemen inventarisKomunikasi efektifKreativitas dalam menuPengelolaan sumber dayaKepatuhan standar industri
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait