Pastry Filling Specialist - Azyan Pastry

Azyan Pastry, sebuah nama terkemuka dalam seni roti dan pastri di Surabaya, sedang mencari seorang Pastry Filling Specialist yang handal untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini berada di pusat proses produksi kami, di mana presisi, kreativitas, dan semangat untuk menghasilkan produk berkualitas tinggi sangat diperlukan.

Di Azyan Pastry, kami berkomitmen untuk menciptakan produk roti dan pastri yang luar biasa dengan menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi dan teknik pembuatan yang terbaik. Sebagai Pastry Filling Specialist, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan setiap produk kami memiliki isian yang sempurna, mulai dari kue ulang tahun hingga roti isi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Membuat dan menguji resep isian pastri dengan berbagai rasa dan tekstur.
• Memastikan kualitas dan konsistensi isian pastri sesuai dengan standar kami.
• Mengikuti prosedur higienis dan keamanan pangan untuk memastikan keamanan produk.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan-bahan dan waktu dalam proses produksi.
• Membantu dalam pengembangan produk baru dengan inovasi dalam isian pastri.
• Melaporkan hasil produksi dan masalah yang ditemukan kepada manajer produksi.
• Bekerja sama dengan tim produksi untuk memastikan alur kerja yang efisien.
• Memastikan peralatan produksi tetap dalam kondisi baik dan bersih.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Filling Specialist atau peran serupa di industri roti dan pastri.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang keamanan pangan atau sertifikasi pastry yang relevan.
• Memahami teknik pembuatan dan pengujian isian pastri.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
• Memiliki pengetahuan dasar tentang peralatan produksi roti dan pastri.
• Memiliki kemampuan untuk mengikuti prosedur higienis dan keamanan pangan.
• Memiliki semangat untuk terus belajar dan mengembangkan keterampilan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait